バスク風チーズケーキ ひさしぶりにまた焼いてみました。 が、ちょっとレア気味で、中がクリーミーすぎたかんじ。 これは失敗？！ 一見よさそうにはみえるけど、 カットしてみると真ん中がトローリ流れそう。 冷蔵庫で一日冷やしたのに・・・ なにかをどこか…