ひさしぶりに小豆（あんこ）が食べたくなったので
いろんなレシピを参考に、甘さの少ないホクッとしたものをつくってみました。
炊飯器で炊くだけ、ほったらかしでとっても便利です！
缶詰や袋入りの小豆もお手軽でよいのですが、甘みが多いので
やはり自分でお砂糖の量を調整できるのが好み。
できあがりました～♬
ホクホクッとなりました。
このまま食べてもおいしいです。
～つくりかた～～
小豆ｘ250ｇ
砂糖ｘ100ｇ（きび砂糖使用）
塩ｘ少々
・小豆を水で洗う
・炊飯器に小豆を入れ、小豆の3倍の水をいれて炊飯する
・炊きあがったらザルにあげ、水でざっと洗う。
・ふたたび炊飯器へ戻し、水250mlいれて炊飯する。
・炊きあがったら砂糖と塩を入れ混ぜる
小豆の量によって砂糖の量をかえて、お好みの甘さで！
もっとしっとり感がほしい場合、水を足して調整してみてください。
小豆は女性にうれしい効果がいっぱいです。
適量であれば毎日食べてもOK
次回は砂糖80gほどでさらに甘さひかえめでつくってみようかな？
すぐに食べない場合は冷凍保存で！
それではまた。
