サツマイモはねっとり系が好き！
今回はこのサツマイモを選んでみました。
見るからにやわらかく甘そうでおいしそう～
安納芋のようなねっとりした食感。
これがよいのです。
しかし！
甘みが弱い～～
たまたまでしょうか？
選んだものがよくなかったのでしょうか？
すっかり自分の頭の中では濃厚な甘さだろうと
思いこんでいたせいもあり、少々残念な気持ちに。。。
きちんとしらべてみたところ、
マロンゴールドの甘さは
あっさりめ、軽い食感とのことでした。
こんなに甘そうな見ためなのに甘みは控えめなのですね。
ねっとり＝甘い？
・・・思いこみだったようです。
すっかり見た目に惑わされてしまいました。
やっぱり自分好みは
シルクスイートと安納芋かな。
紅はるかもいいですねー。
そして
過去に書いたさつまいもの記事でも
やはりおなじようなことをつぶやいていたのでした。
それではまた。
