やっぱり美味しいフレンチパウンドハウスのショートケーキ 最近は町のケーキ屋さんも減ってしまい お祝い事の際には結局デパ地下などへ出向くことが 多くなりました。 先日も近所でケーキを買おうと出かけると 定休日だったり、 お昼ごろ行ったのにほとんど…

お祝いごとや記念日にはケーキを買うのが習慣になっています。 今日はどこのケーキにしようかな、とわくわく・・・ そしてつぎにどのケーキにしようかな、とあっちもこっちも目移りしてなかなか決められません。 今回はア・ラ・カンパーニュさんに決定！ こ…

カカオ99％のチョコレートってどんな味？ 高カカオチョコ、たまに食べるのは70～80%程度のもの。 さすがに99％というのはお店でもほぼ見かけないし 買ったこともありませんでした。 ところが先日いただいたのでさっそく食べてみたところ・・・ チョコの味は…

本場フランスのタルト専門店 Tarterie Albert（タルトリーアルベール） 一度食べてみたかったこちらのタルト ひとつずつ手作りされたキッシュとタルトの専門店 フランス人パティシエの店主が作る本格派タルト屋さんです。 ミラベルとプラリネ 本店は東京の豊…